Restaurante Bar En Ruanes – La Cañada , sitio pintoresco dentro de un marco de rutas y dehesas Extremeñas , empieza el día con sus desayunos de la tierra , tostadas , catalanas , un buen café y zumos , al medio día sus caldos de la tierra de Extremadura , pítarra típico , tapas y raciones , Menú diario 6 primeros 6 segundos , postres caseros a 9€ , salón independiente para eventos , bautizos , comuniones , exposiciones , etc…Personalizan su menú para eventos y Grupos , especialidad en platos de temporada y cochinillo asado por encargo , sabor y esencia Extremeña , Restaurante La Cañada.
El pueblo donde está situado el Restaurante La cañada , bien pudo ser la Rodacis romana, mansión del itinerario de Antonino que había antes de llegar a Trujillo. En el siglo XVI tenía anexo el lugar de la Aldea del Pastor (Santa Ana), perteneciendo a Trujillo, y hubieron de venderse en 1628 por orden del rey Felipe III de España siendo el comprador Juan Chaves Orellana, que pagó 4000 ducados por cada legua de su término y a 26000 maravedíes el vecino.
Restaurante Bar En Ruanes – La Cañada , está ubicado a pocos km de Trujillo y dentro del marco de la Comarca de Montánchez , por lo que le hace un sitio imprescindible de paso.
Local climatizado , cafetería , salón , terraza exterior , comida y sugerencias elaboradas en sus fogones.
Admiten Excursiones y Grupos
Restaurante Bar En Ruanes – La Cañada ofrece sus platos y carta de comedor , calidad y arte culinario.
Entrantes
Jamón o lomo ibérico de bellota y surtidos de ibéricos , queso puro de oveja , torta , gambas al ajíllo , langostinos , sepia a la plancha , moraga a la plancha , prueba de cerdo , cochinillo frito con cebolla , chuletíllas de cordero , pimientos del piquíllo rellenos , ensalada de la casa.
Primeros Platos
Revuelto de setas , cardillos , gambas ,revuelto de la casa , criadillas de tierra , alcachofas con jamón , judias verdes con jamón , ensaladilla rusa , espárragos blancos con mahonesa , pimíentos del piquillo rellenos y platos de temporada.
Pescados
Merluza a la romana o a la vasca , salmón a la plancha , trucha a la bilbaína , gambas o langostinos a la plancha , calamares a la romana , boquerones fritos y platos y sugerencias de temporada.Carnes
Lomo de cerdo a la plancha , cochinillo frito con cebolla , solomillo ibérico , escalope de ternera , entrecot o solomillo de ternera a la plancha , chuletón de ternera a la plancha , etc…
Postres caseros
Flan , natillas , tarta de queso , biscuit de higo , copa de helado , todo elaborado artesanalmente por su chef.
Bocadillos y raciones de ibéricos para consumir o llevar.
Reserve su salón para su evento , tanto en fechas señaladas o fiestas , para su evento , personalizarán y adaptaran su menú para que sea un día inolvidable
Restaurante Bar En Ruanes – La Cañada , su buen hacer y arte culinario en sus fogones y atención al cliente , hacen de el una buena referencia !!
