Bar Tapería La Cueva En Garganta La Olla , Desde 1.969 dando servicio en su Local Restaurado sin Desvirtuar la Antigüedad del Mismo , Pintoresco , Acogedor , Cervezas Artesanales , Vino de Pitarra , Tapitas , Raciones y Especialidades Junto con Su Local Climatizado , Wifi , Hacen Gustosa La Estancia.
Debajo del bar se encuentra la cueva que da nombre al establecimiento, el edificio data del 1576, esta cueva fue utilizada por los judíos para esconderse y huir de la inquisición que en esos momentos les amenazaba, posteriormente se ha utilizado como nevera para conservar alimentos, como bodega para hacer vino de pitarra, para esconder los productos del estrapelno,… En la actualidad y desde 1969 que abrió el bar por primera vez sus puertas esta abierto al público y se puede visitar.
Bar La Cueva , ofrece unas especialidades bien elaboradas , Cochinillo Cochifrito , Caldereta de Cabrito , Croquetas Caseras , Migas Veratas , Rin-Ran , Salteado de Boletus , Patatas Revolconas, Callos, Etc…
Las ensaladas de la zona que hay de destacar son el RINRAN, ensalada de tomate aliñada con Pimentón de la Vera y la ensalada de pimientos asados.
En la Cueva son especialistas recolectando y elaborando platos, dependiendo de la temporada en la que visites el establecimiento podrás degustar un buen salteado o revuelto de boletus, Huevos de Rey (Amanita Caesarea), Galipiernos, niscalos, chatarella, etc,…
Como guinda final un buen postre casero, mousse de frambuesa, arroz con leche, natillas, flan, tartas, dulces típicos veratos, queso de cabra con membrillo, etc…
Bar La Cueva En Garganta la Olla , Disfrute de una Buena Sonrisa.
Bar Taperia La Cueva , está situado en el Conjunto Histórico del Municipio , una Armonía bien conservada de lo Antaño.
