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    OBRADOR Y PASTELERIA CANELA

    Porque no hay mejor recuerdo que el buen sabor de boca no puedes pasar por Jerez sin probar uno de sus dulces típicos como es el bollo turco, dulce a base de almendras. El bollo Turco se preparaba en Jerez de los Caballeros al menos desde 1600 y existe documentación sobre su rica repostería desde 1715. La base es siempre la misma, pero cada familia cuida con celo su propia receta.