Tejido empresarial extremeño
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    Porque no hay mejor recuerdo que el buen sabor de boca no puedes pasar por Jerez sin probar uno de sus dulces típicos como es el bollo turco, dulce a base de almendras. El bollo Turco se preparaba en Jerez de los Caballeros al menos desde 1600 y existe documentación sobre su rica repostería desde 1715. La base es siempre la misma, pero cada familia cuida con celo su propia receta.